Pain perdu express

Pain perdu express

Voici une recette qui devrait mettre tout le monde d’accord. Inutile d’être un pâtissier émérite ni d’avoir des tas d’ingrédients en réserve. Ce pain perdu express moelleux et terriblement gourmand se prépare en quelques minutes seulement avec de la glace fondue !

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Palmiers feuilletés sucrés

Palmiers en pâte feuilletée

Je fais quoi avec une pâte feuilletée ? — Épisode 1 | Je ne sais pas s’il vous arrive, comme moi, de vous retrouver avec une pâte feuilletée remisée, tout au fond du frigo, avec une date limite de consommation très très limite… Généralement, vous la retrouvez à un moment où vous n’avez pas du tout envie de vous […]

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L’œuf nuage : drôle, beau et bon

Outre-Atlantique, on l’appelle « cloud egg », c’est-à-dire « œuf nuage » en français. Cette recette qui vous assure un effet waouh au moment de servir affole les réseaux sociaux. J’ai voulu la tester et je vous livre la recette après l’avoir approuvée ! Qu’est-ce qu’un cloud egg ? C’est un œuf clarifié dont vous battez le blanc en neige ferme […]

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