Voici une recette étonnante de caramel sans cuisson – oui, vous avez bien lu, sans aucune cuisson – qui devrait intéresser tous les gourmands (vegan ou pas). C’est en regardant l’émission Crazy Kitchens, avec pour invitée Alicia Silverstone que j’ai découvert cette merveille que je vous livre aujourd’hui.
Avant que le blog ne fasse peau neuve, à la rentrée, retour sur les recettes d’été les plus plébiscitées sur le site… 1. La tapenade : avec des olives et des câpres ! La tapenade est, sans aucun doute, la recette que l’on me demande le plus souvent en été. Le secret, comme expliqué dans […]
Avez-vous déjà goûté au rouget en écailles de pomme de terre ? C’est l’un des plats emblématiques du restaurant historique de Paul Bocuse à Lyon… et ce n’est pas si difficile à préparer soi-même à la maison…