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D E L P H I N N

Catégorie : À LA UNE

À LA UNE BOISSONS BOISSONS AVEC ALCOOL RECETTES SUCRÉES

19 janvier 2021

Sgroppino : l’irrésistible cocktail glacé

Connaissez-vous « lo sgroppino » ? Un cocktail glacé à base de sorbet citron, de prosecco et de vodka, originaire de la région italienne de la Vénétie. Une préparation facile à préparer à la dernière minute, pour terminer sur une touche sucrée, rafraichissante et digestive.

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À LA UNE PÂTES ET FÉCULENTS RECETTES RECETTES SALÉES

15 janvier 2021

Gnocchi de semoule comme chez Mamie

Je suis toujours surprise lorsqu’une recette rejaillit dans ma mémoire. Cela faisant sans doute une trentaine d’années que je n’en avais pas mangé ! Mamie les achetait chez son boucher, rue Ferrandière, à Lyon. Des disques de semoule un peu épais qu’elle faisait dorer dans du beurre mousseux. Je suis heureuse d’avoir pu y goûter […]

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