Le chardon bleu de mon Voisin

Le chardon bleu praliné de chez Voisin

Mon voisin d’en face, lorsque je vivais à Lyon, était chocolatier. Pas du genre petit estanco de quartier. Plutôt institution vénérée. Le genre de boutique dont on parle en disant Maison avec un grand M. Une adresse que l’on se passe de génération en génération depuis 1897… quand même ! Un nom et des douceurs que tout bon lyonnais connaît.

Continue Reading

Terres de café : quoi d’autre ?

Et quand le nouveau logo de la marque reprend les 3 petits singes de la sagesse... j'adore !  @Delphinn

Terres de café. Vous connaissez ? Le torréfacteur français qui sait répondre aux exigences des plus grands amateurs, comme former le palais des néophytes. Ces artisans du vrai et bon café vous reçoivent, à Paris, dans 5 boutiques où ils vendent : café en grains, café moulu, machines… Vous pouvez aussi déguster au comptoir,  et recevoir beaucoup de conseils avisés.  Certaines boutiques proposent même des formules petit-déjeuner, ou déjeuner.

Continue Reading