Une mini recette pour un maxi effet… Ou comment faire son mélange d’épices zaatar soi-même.
Zaatar – la nouvelle star des livres de cuisine
Huile pimentée qui déchire
Si vous n’avez encore jamais réalisé vous-même votre huile pimentée, voici un pas-à-pas très simple. Vous obtenez en quelques jours (et semaines) une délicieuse huile pimentée à ajouter à vos plats pour leur offrir du caractère.
Chips de sarrasin express (et diet)
Voici une recette de non-cuisine qui devrait mettre tout le monde d’accord. Plutôt que d’ouvrir un paquet apéritif bourré d’acides gras trans, de sel et d’autres ingrédients aux vertus explosives, pourquoi ne pas préparer vous-même des chips de sarrasin minute ? C’est très rapide et ne nécessite l’ajout d’aucune matière grasse…