Il y a encore 24 heures, je réservais les Trolls aux confins des contrées fantastiques imaginées par J.R.R. Tolkien ou les imaginais en train de s’affairer dans les entrailles de la banque Gringotts, chez Harry Potter… J’ai découvert avec stupeur, hier, que le troll est parmi nous. Tapi dans l’ombre protectrice d’un pseudonyme. Il te […]

La présence naturelle, évidente, et systématique des sushis parmi nos habitudes alimentaires me fascine autant que l’aisance avec laquelle certains consommateurs ont adopté des mots comme « Livanto », « Arpeggio » ou « Voluto », persuadés qu’ils sont – de facto – de véritables experts en caféologie ! Aussi, au risque de peiner nombre de sushi-addicts parmi vous, j’ose crier aujourd’hui : […]

Les fruits « non-climactériques » et « climactériques », ça vous dit quelque chose ? Il est pourtant intéressant de bien les connaître car cela devrait influer sur notre façon de les acheter…