Tapenade… Pas qu’en été, mais toute l’année !

Vous avez, sans doute, déjà goûté à « l’or noir » de Provence : la Tapenade. À quelques jours de la rentrée, on prépare des bocaux pour toute l’année. En effet, cette délicieuse purée provençale se déguste sans problème de septembre en été… Mais, au fait, savez-vous quel est l’ingrédient indispensable de la tapenade ? Si vous me […]

Continue Reading

Frites de céleri rave

Quand on suit un régime au long cours (ce qui est mon cas), force est de trouver des alternatives pour pouvoir (quand même !) célébrer certaines occasions sans passer son temps à dodeliner de la tête pour refuser tel ou tel plat. Aussi, ces frites de céleri rave raviront les becs salés et joueront les […]

Continue Reading