Une mini recette pour un maxi effet… Ou comment faire son mélange d’épices zaatar soi-même.
Zaatar – la nouvelle star des livres de cuisine
La mayogrette de Jacques Pépin
Voici une recette de chef comme je les aime : simple, rapide et absolument délicieuse ! La mayogrette de Jacques Pépin est une sauce hybride, entre la mayonnaise et la vinaigrette, idéale pour accompagner toutes sortes d’entrées.
Huile pimentée qui déchire
Si vous n’avez encore jamais réalisé vous-même votre huile pimentée, voici un pas-à-pas très simple. Vous obtenez en quelques jours (et semaines) une délicieuse huile pimentée à ajouter à vos plats pour leur offrir du caractère.