Cette recette de pâte à crêpes est celle Paul Bocuse. Pour moi, cependant, c’est celle de ma grand-mère. En bonne Lyonnaise, elle suivait évidemment les recettes du « maître » et celle-ci était la seule qu’elle suivait à la Chandeleur. Elle l’avait d’ailleurs griffonnée dans l’un de ses cahiers de recettes.
Terrine de pommes au caramel
Lundi, j’ai eu envie de faire une terrine de pommes. À vrai dire, je ne savais pas comment m’y prendre. Alors j’ai cherché sur Internet et j’ai testé cette recette que j’ai beaucoup aimée. Une terrine de pommes au caramel. C’est très facile à préparer, puisqu’il vous suffit d’avoir des pommes, du sucre et bien […]
Les pommes rôties de Maman
Aujourd’hui, je vous livre la recette des pommes rôties de Maman. Elles rivalisent de simplicité et sont diaboliquement fondantes et gourmandes !