Fusilli aubergines feta… comme chez Lolo Quoi !

Ces fusilli aubergines feta… c’est ma « comfort food » à moi. Elles mettent tout le monde d’accord. C’est un plat unique parfait et équilibré. Des pâtes sans sauce et sans viande très savoureuses que j’ai découvertes il y a une bonne quinzaine d’années, chez Lolo Quoi, rue mercière, à Lyon où je vivais. Depuis, je me les suis appropriées et c’est une recette que j’aime perpétuer…

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Tatin Poivrons Oignons

La tarte tatin poivrons oignons est – comme toutes les tartes tatin, sucrées ou salées – facile à réaliser et elle bluffe tout le monde quand vous la servez. Elle est aussi savoureuse que belle et colorée. Un véritable tableau sucré salé…

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