La jardinière de légumes du printemps

Jardiniere de Legumes @Delphinn

Voici un week-end idéal pour préparer la jardinière de légumes du printemps. Avec le pont de l’Ascension et le soleil au rendez-vous, c’est le plat du moment. Car c’est bien maintenant et pendant quelques semaines seulement que l’on pourra acheter, dans le même temps, les légumes nouveaux pour ce plat de saison.

Continue Reading

Faux makis d’asperges

Faux maki d'asperges par Delphinn

J’ai testé pour vous une recette de « Faux makis d’asperges, fromage frais & jambon » issue de l’article spécial asperges de l’excellent magazine VITAL FOOD (numéro 6 Printemps mars à mai 2016), dont je vous recommande vivement la lecture ! Avec mon emploi du temps chargé je lis peu la presse spécialisée et j’ai un faible pour ce trimestriel ! Je vous conseille vivement de le lire, résolument bon pour le moral et la santé 🙂

Continue Reading