Les Naan de la Koutoubia

Les naans de la Koutoubia

Aujourd’hui, destination évasion. En une recette, je vous embarque en Inde et à Marrakech… Comment ? Avec cette délicieuse recette de naan indiens, identiques à ceux que j’ai pu déguster cet hiver aux Jardins de la Koutoubia à Marrakech…

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La jardinière de légumes du printemps

Jardiniere de Legumes @Delphinn

Voici un week-end idéal pour préparer la jardinière de légumes du printemps. Avec le pont de l’Ascension et le soleil au rendez-vous, c’est le plat du moment. Car c’est bien maintenant et pendant quelques semaines seulement que l’on pourra acheter, dans le même temps, les légumes nouveaux pour ce plat de saison.

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Faux makis d’asperges

Faux maki d'asperges par Delphinn

J’ai testé pour vous une recette de « Faux makis d’asperges, fromage frais & jambon » issue de l’article spécial asperges de l’excellent magazine VITAL FOOD (numéro 6 Printemps mars à mai 2016), dont je vous recommande vivement la lecture ! Avec mon emploi du temps chargé je lis peu la presse spécialisée et j’ai un faible […]

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