Je surveille régulièrement les articles de cuisine chez Ikea car ils sont imbattables pour diffuser au grand public des objets inspirés des cuisines des professionnels. Avec ces deux nouveaux ustensiles, Ikea cuisine comme les pros.
Avec ces derniers arrivés, vous pourrez vous la jouer grand chef toqué dans votre cuisine, sans vous ruiner !
Cette semaine, je suis un peu sur la brèche car j’ai promis à des amis de leur confectionner leur gâteau préféré. Lequel ? Je vous le dirai vite si j’arrive à relever le défi. Toujours est-il pour ce dessert, il faut réaliser entre autres : un caramel à sec et de la meringue italienne, et donc se servir d’un bon thermomètre.
Une sonde de pro
A cette occasion, j’ai pu tester FANTAST, la sonde thermomètre Ikea à 8,99€
C’est un must-have pour votre batterie de pâtisserie ou de cuisine. La sonde est robuste et n’a pas fait d’interférence avec ma plaque induction. En plus, l’objet fait minuteur, il est convertible degrés Celsius ou Fahrenheit et possède un programmateur pour qu’une alarme se déclenche quand la température est atteinte (en l’occurrence 118°C pour le sirop de la meringue italienne). Enfin, un aimant au dos vous permet de le suspendre sur un plan vertical.
Toujours dans les rayons de mon magasin Ikea, j’ai trouvé ce pot mesureur IDEALISK à 7€ qui est digne de trôner sur les pianos des plus grands.
Et un tamis à piston
Puis, au détour d’un rayon, blocage total… Telle une ado prépubère devant Justin Bieber, j’ai poussé un cri (non, le ridicule ne tue pas !) car je venais (enfin !) de trouver un tamis à piston. Jusqu’ici très difficile à trouver en France… Amis chefs pâtissiers, je sais que vous n’aimez pas spécialement cet objet qui est plus présent dans les placards de la ménagère américaine que dans un labo d’étoilé.
Mais bon, à 4,50€ le petit plaisir, laissez-moi m’amuser avec ce gadget qui s’avère très pratique quand on doit tamiser et remuer rapidement. Remplissez le tamis de farine ou de sucre glace, tenez la poignée et actionnez la gâchette. Une hélice tourne à l’intérieur et passe votre poudre au tamis. Ainsi, vous pouvez travailler avec vos deux mains en même temps !
À cette nouvelle gamme, s’ajoute une assez large sélection de moules en silicone, moules à charnière, emporte-pièces. Résolument, Ikea joue la carte de la cuisine de chefs !
Articles disponibles en ligne sur le site Ikea
Portraits de produits : crédit photo @ IKEA
Couverture : crédit photo @Delphinn
5 comments
Bonjour,
J,ai un thermometre de cuisinefantast machete ches ikea , et je sais pas comment le faire fonctionne.
Pouvez vous me renseigner.
Merci
Bonjour Nathalie,
C’est celui que j’ai. Vous devez d’abord vérifier que la pile fonctionne. Ensuite, allumez le thermomètre au dos de l’appareil en mettant le bouton poussoir sur COOK. Regardez maintenant la face avant de votre appareil : à gauche ce sera la température de ce que vous allez faire cuire (crème, gâteau, etc…), à droite est indiquée la température que vous souhaitez atteindre. Si vous voulez par exemple cuire une préparation à 108°C, augmentez cette température figurant à droite de l’écran en appuyant sur la flèche MIN. Vous n’avez plus qu’a insérer le thermomètre dans la préparation. Il va sonner quand elle atteindra par exemple 108°C. Si vous voulez mesurer en °F, appuyez sur le bouton de gauche °C/°F.
J’espère que cela vous aidera.
Bien cordialement
Delphinn