J’aime les recettes simples et radicalement différentes. Aujourd’hui, j’avais une courge butternut à préparer, mais pas du tout envie de la mixer en une soupe classique. Alors j’ai mis le nez dans mes bouquins de cuisine… Et j’ai trouvé cette recette de courge butternut rôtie et épicée. Coupez la courge, assaisonnez, grillez… C’est prêt ! […]
Ceux qui me suivent depuis un moment auront compris mon attachement aux lieux chargés d’histoire. Celle du Harry’s Bar de Venise, s’écrit avec un grand H. Depuis 1931, ce petit bar, à quelques encablures de la place St Marc, à Venise, a vu défilé les plus grands intellectuels, dont le plus célèbre fut Ernest Hemingway, […]
Le 1er octobre, c’est la Journée mondiale du chocolat ! Une bonne raison pour foncer chercher une tablette et croquer dedans à pleines dents, mais aussi pour revoir avec vous mes recettes préférées, à base de chocolat.