Cette recette, je l’ai rapportée, dans mes bagages, de ma vie en Italie. Je me rappelle encore du premier jour où j’ai croqué dans une de ces « patate sabbiose », ou frites sablées… Je m’attendais à un goût de « potatoe » à l’américaine, avec un goût trop prononcé de friture… En réalité, ces pommes de terres sablées allient […]
Le porridge marocain d’Ibtissam…
Si, comme moi, vous aimez le porridge, mais aussi les saveurs orientales, cette recette est pour vous. Le porridge marocain d’Ibtissam est une merveille de délicatesse, pour bien commencer la journée… même si vous êtes au régime !
Mozzarella in carrozza…
Connaissez-vous la mozzarella in carrozza ? Cette recette originaire de Campanie, en Italie, que le magazine My Cuisine de cet été m’a remémorée…