Pour les fêtes, cette recette est tout simplement parfaite ! Facile à réaliser, elle est véritablement bluffante et vous fera passer pour des experts en pâtisserie !
L’idéal du Casati : un délice moka chocolat
Je vous présente ma madeleine de Proust… L’idéal du Casati. Une bouchée de ganache au chocolat, sur une tartelette en pâte sucrée, le tout recouvert d’un délicieux glaçage au café. Ce petit gâteau s’appelle l’Idéal. Il était vendu dans les vitrines d’une superbe pâtisserie lyonnaise qui, aujourd’hui, n’est plus… le Casati.
Galettes avoine banane toutes bêtes… mais diet !
Ces galettes avoine banane ne s’adressent pas aux becs sucrés les plus fins… Ou alors à ceux qui, comme moi, adoptent une hygiène alimentaire (régime amincissant ou régime sportif) avec des encas équilibrés à grignoter au menu…