Sauce moutarde pour poisson blanc

Cette petite Sauce moutarde pour poisson blanc est vraiment très simple à réaliser. Le tout c’est d’y penser ! À vrai dire, je l’ai découverte sur un dos de paquet… Et je la fais régulièrement pour napper un poisson blanc avant de le faire cuire au four.

Continue Reading

Salade Waldorf, ou la fraîcheur automnale de New York

salade waldorf

Cette salade Waldorf nous transporte dans les cuisines de l’hôtel du même nom, en plein cœur de Manhattan, et nous fait savourer l’été indien new-yorkais. J’adore ce grand classique de la cuisine américaine et partage, aujourd’hui avec vous, la recette très facile de cette délicieuse salade d’automne.

Continue Reading