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D E L P H I N N

Étiquette : Cuisine italienne

RECETTES RECETTES SALÉES

28 août 2017

Mozzarella in carrozza…

Connaissez-vous la mozzarella in carrozza ? Cette recette originaire de Campanie, en Italie, que le magazine My Cuisine de cet été m’a remémorée…

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ENTREMETS RECETTES RECETTES SUCRÉES

8 février 2017

Tiramisù, le meilleur des ‘remontants’

Tiramisù

Le saviez-vous ? En italien « tirami sù », veut dire « remonte-moi le moral » (littéralement « tire-moi vers le haut »)… Pas mal pour comme excuse pour un petit remontant sucré, lové sur le canapé. Vous reprendrez bien un peu de tiramisu, non ?!   😉

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HUMEURS GOURMANDES LECTURES GOURMANDES

20 janvier 2017

À la Romaine… sous le signe de la Dolce Vita !

L’année commence pour moi avec un très très gros coup de cœur pour le livre « À la Romaine, La Cuisine de la Dolce Vita » d’Eleonora Galasso aux éditions du Chêne ! Un petit tour à Rome, ça vous tente ?

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