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D E L P H I N N

Étiquette : Difficulté Moyenne

PRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE RECETTES RECETTES SUCRÉES

8 septembre 2017

Meringue : on révise nos classiques ?

La meringue… vous aimez ? J’en raffole ! Et j’aime encore plus la préparer que la manger… Sa réalisation ne s’avère pas d’une trop grande complexité. Il faut toutefois respecter quelques règles, et le tour est joué !

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BOISSONS BOISSONS AVEC ALCOOL DO IT YOURSELF

21 janvier 2017

Rhum Arrangé

Rhum arrangé

« Donne du rhum à ton homme. Du miel et du tabac. Donne du rhum à ton homme et tu verras comme il t’aimera… » Ce n’est pas de moi, mais de Georges Moustaki !  Alors, du rhum… Oui… mais du Rhum Arrangé !

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PÂTES ET FÉCULENTS RECETTES RECETTES SALÉES

20 janvier 2017

Les Pâtes au fromage et aux moules d’Eleonora Galasso

pâtes au fromage et aux moules

Les pâtes au fromage et aux moules… Voici une recette romaine qui va balayer nos moules frites du grand « Ch’Nord » et apporter beaucoup de soleil dans votre assiette. Elle est tirée de mon dernier livre coup de cœur : « A la Romaine, la Cuisine de la Dolce Vita », par Eleonora Galasso…

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