Bienvenue sur le blog DELPHINN !
Vous l’aurez sans doute deviné… je m’appelle Delphine 🙂
C’est moi qui m’active en cuisine et derrière l’écran pour orchestrer, toute seule, le contenu de ce blog. Je prends moi-même les photographies – sauf mention contraire indiquant la source du visuel. Je vous remercie de m’adresser une demande écrite si vous souhaitez utiliser ou reposter ces éléments (cf. CGU du blog).
Ayant la chance de graviter dans le monde de la gastronomie et d’avoir tout le temps le nez dans de beaux livres de cuisine, je partage très souvent des recettes de chefs ou d’autres cuisiniers dont je suis les réalisations. Dans ce cas, je cite systématiquement mes sources, rendant « à César ce qui est à César ». Pour les recettes concoctées par mes soins, je ne précise évidemment aucune source, car je n’ai pas la prétention d’avoir inventé quoi que ce soit. La cuisine est un creuset créatif merveilleux ou « rien ne se perd, rien ne se crée et tout se transforme » (Antoine Lavoisier serait sans doute d’accord avec moi).
Si je ne suis pas derrière mon écran à écrire des posts pour ce blog, c’est que je suis occupée par mon activité professionnelle. En effet, je suis interprète – traductrice et rédactrice culinaire.
Voici quelques ouvrages gastronomiques récemment traduits par mes soins :
Pourquoi ai-je créé ce blog ?
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge — j’en parle dans mon tout premier article sur ce blog — je suis devenue interprète, traductrice et rédactrice culinaire.
J’ai mis du temps à venir au blogging… Mais c’est poussée par mes amis que je me suis lancée dans l’aventure. Au début, je consignais les recettes que je faisais lorsque je les recevais, et je me suis dit que cela remplacerait les recettes rapidement griffonnées en fin de soirée, lorsqu’on me demandait comment j’avais élaboré le dîner.
À propos de DELPHINN
Je choisis les sujets qui me plaisent et que je juge pertinent de partager avec mes lecteurs et abonnés. J’ai des goûts très éclectiques. Je m’intéresse à toutes les tendances culinaires, avec un goût prononcé pour le naturel, le terroir et le fait maison. En revanche, je conçois que nous soyons tous et toutes parfois pressés et il m’arrive – assez rarement, mais quand même 🙂 – de mettre en lumière des produits industriels ou des recettes express peu gastronomiques, dans la mesure où je les considère comme pratiques et/ou abordables.
D’un naturel très positif, je choisis de ne vous parler que de ce qui me plaît et des recettes que j’ai pu tester et approuver !
Ce blog, c’est ma bulle d’air. Un espace de liberté, de convivialité et de partage. Vos commentaires sont les bienvenus. Je suis, cependant, contrainte de les modérer, car tous ne sont pas bienveillants ni courtois.
Ayant choisi de partager avec vous mes expériences et mes coups de cœur, il m’arrive de citer des marques à titre gracieux.
Collaborations – Articles sponsorisés – Partages
Lorsqu’une publication est faite contre rémunération, elle porte toujours en bas de page la mention «article sponsorisé», conformément à la loi. Dans le cadre d’une publication sponsorisée, certains visuels peuvent être fournis par l’entreprise ou par la marque. Dans ce cas, le visuel portera toujours la mention de la source officielle.
Pour toute demande de collaboration, partage de textes ou de photos, vous pouvez me joindre, via ce formulaire de contact . Je vous répondrai au plus vite, dans la mesure de mes disponibilités, et me réserve le droit de ne pas accepter une collaboration qui serait contraire à la politique éditoriale de Delphinn.com – même après avoir testé un produit qui m’aurait été adressé.
Enfin, j’ai choisi de partager mes recettes sur des plateformes telles que ChefSimon.com ou Recettes.de, dans la mesure où elles s’accordent avec ma politique éditoriale et ne créent pas de contenu double (« duplicate content »). Je vous remercie de ne pas copier-coller mes recettes en les intégrant à une plateforme sur laquelle vous partagez vos recettes préférées. Même si cela part d’un bon sentiment, cela peut nuire au bon fonctionnement de mon site.
Publicité
Je me réserve le droit d’ajouter quelques bannières de publicité, en veillant, bien entendu, à ce qu’elles soient les plus discrètes possibles. Celles-ci n’ont pas vocation à me faire devenir riche comme Crésus… 😁 Elles génèrent des revenus très faibles (de l’ordre de quelques centimes par clic ou par vue), qui permettent cependant de couvrir les frais d’hébergement et de maintenance du site. En effet, outre le temps (important) que demande la tenue et le suivi technique d’un blog, un site Internet n’est malheureusement pas du tout gratuit 🤔 et n’ai encore pas trouvé la formule pour vire d’amour et d’eau fraîche…🚰 😆😅
Et pour me suivre sur les réseaux sociaux…
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Bonne visite du site et vive la Gourmandise !
Delphinn 😉
©Delphinn
