Ce steak haché de thon est une préparation qui offre de nombreux avantages. Une recette diététique, facile à préparer, hautement savoureuse et très polyvalente. Steaks pour garnir un pain à burger ou petites boulettes pour un apéro dinatoire, c'est vous qui décidez !...
Voici une recette simple, rapide et surtout... absolument délicieuse. Ce parmentier de brandade ne demande que quelques minutes de préparation pour être dégusté en plat principal, accompagné d'une salade verte croquante avec une vinaigrette à l'ail. Je pourrais...
Avez-vous déjà goûté au rouget en écailles de pomme de terre ? C'est l'un des plats emblématiques du restaurant historique de Paul Bocuse à Lyon... et ce n'est pas si difficile à préparer soi-même à la maison... J'ai un faible pour cette recette, en particulier pour...
Vous avez été très nombreux à me demander la recette, lorsque j'ai posté la photo de ces Noix de Saint-Jacques bouillon gingembre menthe citron, il y a quelques jours. La voici ! Elle est diététique et très parfumée. Il ne faut que quelques minutes pour la préparer,...
Cette recette de salade de raie aux saveurs estivales est une bombe ! Cela fait maintenant plus d'un an que je la prépare régulièrement, et que je souhaite la partager avec vous. Mieux vaut tard que jamais... Aujourd'hui, c'est une recette découpée dans un magazine...
À la maison, les moules marinières s'imposent quand on veut casser la routine, savourer des coquillages et surtout préparer un super menu en très peu de temps... En préparant des moules, en plus, on a bonne conscience ! Riches en iode, en protéines et en...
Un petit tour à L.A., ça vous tente ? Avec la Pizza Spago au saumon, on emprunte Sunset Boulevard, on laisse la limousine nous déposer à Beverly Hills et on croque notre part de glamour hollywoodien ... S P A G O... 5 lettres d'un nom qui résonne comme un titre de...
Dans l'acte de 'manger', certains ne voient que le fait de se nourrir. Pour moi, 'manger', c'est aussi se souvenir. Pouvoir reproduire des goûts et des émotions en cuisinant. Fantastique. Aussi, quand je fais cette recette que j'ai baptisée "le Tartare de saumon...
Les Rillettes de Thon ouvrent le bal des recettes de paresseux pour cet été... Et, comme il parait qu'une image vaut mieux qu'un long discours, je vais céder moi aussi à la paresse et vous laisser découvrir la recette sous forme d'équation express. Pour...