Voici une recette qui devrait mettre tout le monde d'accord. Inutile d'être un pâtissier émérite ni d'avoir des tas d'ingrédients en réserve. Ce pain perdu express moelleux et terriblement gourmand se prépare en quelques minutes seulement avec de la glace fondue !...
Voilà une recette indémodable... et ceux qui jugent le riz au lait désuet se trompent, car c'est sans aucun doute l'entremets trendy à découvrir ou à ré-adopter de toute urgence ! Facile à préparer, le riz au lait est un goûter ou un dessert onctueux et rassasiant....
Voici une recette sucrée pour tous ceux qui veulent se faire plaisir, sans mettre en péril des jours d'efforts passés à surveiller leur alimentation, ou à courir pour entretenir leur forme. Le mille-feuille poire sans gras ajouté est un dessert tout simplement génial....
Rien de tel qu'une crème renversée caramélisée pour vous réconforter. Cette recette toute simple, je la tiens de ma grand-mère. Et c'est sans doute l'un des premiers desserts (avec les crêpes de la Chandeleur) que je préparais à ses côtés... À l'époque, je me tenais à...
Chose promise... Voici la recette — et l'histoire — du zuccotto semifreddo à la florentine aux deux chocolats ! De mémoire, aucune photo publiée sur Instagram n'a suscité autant de messages de votre part, sur le blog, pour connaître les secrets de fabrication de ce...
Si je devais vous donner ma définition du cheesecake new yorkais... C'est celle-ci que je vous livrerais. Un gâteau à l'allure absolument imparfaite. Pas celui d'un restaurant étoilé de l'Upper East Side, à la coupe impeccable et figée. Non, le dessert qu'on...
Le saviez-vous ? En italien "tirami sù", veut dire "remonte-moi le moral" (littéralement "tire-moi vers le haut")... Pas mal pour comme excuse pour un petit remontant sucré, lové sur le canapé. Vous reprendrez bien un peu de tiramisu, non ?! 😉 Cette recette,...