Cassolette de pois chiches à l’italienne

Cassolette de pois chiches à l'italienne

La cassolette de pois chiches à l’italienne est un délicieux ragoût où la sauce tomate mijote et attendrit les légumineuses, pendant que la mozzarelle fond et lie le tout de façon très gourmande. Un plat facile et rapide, que l’on peut préparer en version portion ou en grande quantité pour une belle tablée !

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