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D E L P H I N N

Catégorie : RECETTES SALÉES

À LA UNE RECETTES RECETTES SALÉES

18 mars 2022

Cassolette de pois chiches à l’italienne

Cassolette de pois chiches à l'italienne

La cassolette de pois chiches à l’italienne est un délicieux ragoût où la sauce tomate mijote et attendrit les légumineuses, pendant que la mozzarelle fond et lie le tout de façon très gourmande. Un plat facile et rapide, que l’on peut préparer en version portion ou en grande quantité pour une belle tablée !

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À LA UNE CONDIMENTS ET SAUCES RECETTES RECETTES SALÉES

11 mars 2022

Le Beurre Carotte d’Antoni Porowski

Le beurre carotte dont je vais vous parler est une merveille de simplicité. Un beurre allongé au jus de carotte et à l’orange pressée, ici servi sur des noix de Saint-Jacques snackées, mais qui s’accorde aussi avec les poissons blancs et les légumes grillés…

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À LA UNE LÉGUMES RECETTES RECETTES SALÉES

17 janvier 2022

Gratin de cardons à la niçoise

Voici une recette exceptionnelle de gratin de cardons à la niçoise qui devrait plaire au plus grand nombre et permettre à beaucoup de découvrir ou redécouvrir ce légume un peu oublié…

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