Je suis toujours surprise lorsqu’une recette rejaillit dans ma mémoire. Cela faisant sans doute une trentaine d’années que je n’en avais pas mangé ! Mamie les achetait chez son boucher, rue Ferrandière, à Lyon. Des disques de semoule un peu épais qu’elle faisait dorer dans du beurre mousseux. Je suis heureuse d’avoir pu y goûter […]
Cette année la Sainte Delphine tombant le soir de Thanksgiving, j’étais obligée de faire un clin d’œil à mes amis américains. 😉 Or, c’est en cherchant tout autre chose dans mes grimoires que je suis tombée sur la définition des pommes de terre à l’américaine. Une mini recette toute simple pour un maximum de plaisir, […]
Le plus difficile, lorsque l’on fait attention à son poids… ce qui est mon cas 🙃😃, c’est le moment de l’apéro. On substitue la boisson alcoolisée par de l’eau — gazeuse pour les plus fous ! — mais pour ce qui est de picorer… on reste souvent sur notre faim. Grâce à cette recette de pois […]