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D E L P H I N N

Étiquette : rouget

POISSONS ET CRUSTACÉS RECETTES RECETTES SALÉES

27 décembre 2018

Rouget en écailles de pomme de terre

Avez-vous déjà goûté au rouget en écailles de pomme de terre ? C’est l’un des plats emblématiques du restaurant historique de Paul Bocuse à Lyon… et ce n’est pas si difficile à préparer soi-même à la maison…

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