Voici mon coup de cœur, pour cette rentrée littéraire : le Manifeste pour une cuisine responsable de Chef Simon. Oui "littéraire", car il ne s'agit pas ici d'un énième livre de cuisine mais bien d'un livre à "lire" (et à cuisiner) ... avec grand intérêt ! Qui est chef...
L'année commence pour moi avec un très très gros coup de cœur pour le livre "À la Romaine, La Cuisine de la Dolce Vita" d'Eleonora Galasso aux éditions du Chêne ! Un petit tour à Rome, ça vous tente ? Ce livre est un VRAI livre de cuisine romaine ! 300 pages de pur...
Sans doute parce que je suis en train de finaliser la version U.S. de mon blog (en ligne dans très peu de temps et raison de mon absence sur la toile ces derniers jours), j'ai envie de cuisiner à la sauce californienne ces temps-ci. Rien de tel, alors, que de me...
L'école des saveurs d'Erica Bauermeister est un roman taillé pour les vacances. Disponible aux éditions Livre de Poche, il vous suivra cet été pour une lecture assurément gourmande ! J'ai découvert ce roman par le plus pur des hasards. Je l'avais choisi à la hâte,...
Le livre dont je vais vous parler dépasse très largement le cadre culinaire. Je viens d'achever la lecture du livre Cuisine des Amis en Provence de Jeanne Bayol (éd. La Martinière). En le refermant, ce matin, je me suis rendue compte que je l'avais lu d'une traite,...
Ce livre est une bombe ! Coup de cœur absolu pour le "Dîner de Kifs" de Florence Servan-Schreiber ! A vrai dire je n'ai pas souvenir d'avoir dévoré un livre de cuisine à cette vitesse, ni de m'être régalée de toutes les recettes essayées (car je les ai presque toutes...
Comme tout le monde, en apprenant le décès de Jean-Pierre Coffe, j'ai tout de suite pensé à sa collection de lunettes rondes colorées et à ses coups de gueule légendaires (et bien fondés) contre la malbouffe. Je ne le connaissais pas personnellement, mais j'ai lu la...