Voici mon coup de cœur, pour cette rentrée littéraire : le Manifeste pour une cuisine responsable de Chef Simon. Oui « littéraire », car il ne s’agit pas ici d’un énième livre de cuisine mais bien d’un livre à « lire » (et à cuisiner) … avec grand intérêt !
L’année commence pour moi avec un très très gros coup de cœur pour le livre « À la Romaine, La Cuisine de la Dolce Vita » d’Eleonora Galasso aux éditions du Chêne ! Un petit tour à Rome, ça vous tente ?
Sans doute parce que je suis en train de finaliser la version U.S. de mon blog (en ligne dans très peu de temps et raison de mon absence sur la toile ces derniers jours), j’ai envie de cuisiner à la sauce californienne ces temps-ci. Rien de tel, alors, que de me replonger dans mes livres […]