Le cobbler à la pêche de Jeff the Chef

cobbler à la pêche

Le cobbler est un dessert dont je n’ai découvert l’existence que très récemment. Il est apparu au détour d’une adaptation de livre de cuisine dont je m’occupais, puis nous avons décidé de traduire cobbler par crumble, car cette dernière appellation est plus courante dans notre langue. Mais, comme j’aime bien partager avec vous mes trouvailles […]

Continue Reading

Crumb Cake Abricot façon clafoutis

Crumb Cake Abricot façon clafoutis

Ce Crumb Cake Abricot base clafoutis devrait vous plaire… J’ai mis longtemps à trouver une recette qui me convenait. Avec des proportions justes et un résultat en bouche ni trop sucré, ni trop lourd… Ce gâteau est fouetté, assemblé et cuit en moins d’une heure. Pas besoin de robot, ni d’ingrédients compliqués… Suivez le pas […]

Continue Reading