Une vie ne suffirait pas pour tout visiter, tout voir et tout goûter à Rome. Ayant eu la chance de vivre trois années dans la cité éternelle, je suis souvent sollicitée pour partager mes bonnes adresses. Or, tenir un guide mis à jour régulièrement est impossible quand...
Dans l'acte de 'manger', certains ne voient que le fait de se nourrir. Pour moi, 'manger', c'est aussi se souvenir. Pouvoir reproduire des goûts et des émotions en cuisinant. Fantastique. Aussi, quand je fais cette recette que j'ai baptisée "le Tartare de saumon...