Voilà une question quasi Shakespearienne : Pocher or not pocher ? That is the question, surtout quand on n’a pas de poche à pâtisserie !? La réponse, vous l’avez certainement déjà dans un tiroir de votre cuisine…

Petit clin d’œil à Cannes et son festival qui bat son plein. « C’est dans la boîte », ici, ne fait pas référence à un film achevé mais plutôt à une mise en place de chef qui commence.