Gratin de céleri rave

Avez-vous déjà pensé à remplacer la pomme de terre par du céleri boule ? Vous obtenez un gratin de céleri rave tout aussi moelleux, crémeux et savoureux. Quelques minutes suffisent pour assembler cette recette qui est un accompagnement idéal pour tous vos repas ou un plat principal végétarien, avec une salade verte croquante.  RECETTE DU GRATIN […]

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L’œuf nuage : drôle, beau et bon

Outre-Atlantique, on l’appelle « cloud egg », c’est-à-dire « œuf nuage » en français. Cette recette qui vous assure un effet waouh au moment de servir affole les réseaux sociaux. J’ai voulu la tester et je vous livre la recette après l’avoir approuvée ! Qu’est-ce qu’un cloud egg ? C’est un œuf clarifié dont vous battez le blanc en neige ferme […]

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