Avant que le blog ne fasse peau neuve, à la rentrée, retour sur les recettes d’été les plus plébiscitées sur le site… 1. La tapenade : avec des olives et des câpres ! La tapenade est, sans aucun doute, la recette que l’on me demande le plus souvent en été. Le secret, comme expliqué dans […]
Avez-vous déjà goûté au rouget en écailles de pomme de terre ? C’est l’un des plats emblématiques du restaurant historique de Paul Bocuse à Lyon… et ce n’est pas si difficile à préparer soi-même à la maison…
Cette recette light est idéale quand vous souhaitez pimenter l’ordinaire et changer de l’habituel poulet grillé. Ici, on n’utilise que la marinade du traditionnel Chicken Tikka Masala, pour attendrir et parfumer la viande blanche avant de la faire griller.