par Delphinn | 27 mai 2018 | DESSERTS ET TARTES AUX FRUITS, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Difficile de ne pas vous parler — aujourd’hui — de ce gâteau aux fraises de Maman (recette et réalisation made in Maman, je PRÉCISE). L’acidité des fraises vient contrebalancer la rondeur sucrée du gâteau et c’est tout simplement DÉLICIEUX !!! En...
par Delphinn | 31 mars 2018 | CHOCOLAT, GÂTEAUX, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Et pourquoi pas un Éventail au chocolat ?… J’ai préparé ce gâteau tout choco – rendu célèbre par la maison Bernachon, à Lyon – il y a quelques semaines, pour mon anniversaire. C’est un gâteau facile à réaliser, et à monter. Il plaît...
par Delphinn | 30 mars 2018 | HUMEURS GOURMANDES
Heureux anniversaire !!! Le blog a 2 ans… ! Un grand merci à vous qui me suivez 😃 Delphinn va se refaire une beauté… Profitez bien de la prochaine recette – un gâteau d’anniversaire – encore riche, savoureuse et délicieuse. Elle...
par Delphinn | 26 février 2018 | PRÉPARATIONS DE PÂTISSERIE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Cette recette de ganache au chocolat noir est très facile à réaliser. Je l’utilise pour plusieurs desserts et je la garde comme recette de base pour les mignardises et certains gâteaux à monter. Cette recette doit être préparée la veille de son utilisation, que...
par Delphinn | 27 janvier 2018 | PÂTES ET FÉCULENTS, RECETTES, RECETTES SALÉES
Oui ! Vous avez bien lu. Des pâtes et de la vodka. Cette recette de penne à la vodka est totalement décadente, et claque comme un film des années 80. Le goût de sa sauce tomate, crémée et alcoolisée, est ultra équilibré et fait de ce plat un ovni de la gastronomie...
