par Delphinn | 20 janvier 2017 | HUMEURS GOURMANDES, LECTURES GOURMANDES
L’année commence pour moi avec un très très gros coup de cœur pour le livre « À la Romaine, La Cuisine de la Dolce Vita » d’Eleonora Galasso aux éditions du Chêne ! Un petit tour à Rome, ça vous tente ? Ce livre est un VRAI livre de cuisine romaine ! 300...
par Delphinn | 20 janvier 2017 | PÂTES ET FÉCULENTS, RECETTES, RECETTES SALÉES
Les pâtes au fromage et aux moules… Voici une recette romaine qui va balayer nos moules frites du grand « Ch’Nord » et apporter beaucoup de soleil dans votre assiette. Elle est tirée de mon dernier livre coup de cœur : « A la Romaine, la Cuisine de la...
par Delphinn | 13 janvier 2017 | LÉGUMES, RECETTES, RECETTES SALÉES
Ce que j’aime en début d’année, ce ne sont pas les résolutions qui, si bonnes soient-elles, finiront bientôt aux oubliettes…Non, en début d’année, très vite, ce qui me plaît, c’est de sentir l’hiver reculer. Même si les températures...
par Delphinn | 10 janvier 2017 | RECETTES, RECETTES SALÉES, VIANDES
Recette dédicace à mon ami R.P. (il se reconnaîtra…), pour qui j’aurais bien aimé cuisiner cette recette pour son anniversaire, le week-end dernier. En effet, rien de tel que la Blanquette de Veau des Copains pour célébrer une nouvelle année et se...
par Delphinn | 31 décembre 2016 | HUMEURS GOURMANDES
« Dis, c’est quoi la recette d’une Bonne Année ? » A quelques heures du grand basculement, on serait tenté de soutirer la formule magique à qui la connaîtrait… Moi ? Non… je vous l’avoue humblement, je ne détiens pas l’élixir de...
