par Delphinn | 16 août 2017 | HUMEURS GOURMANDES
Si, d’aventure, vous sillonnez la Californie, et que vous voyagez entre Los Angeles et Santa Barbara, promettez-moi de vous arrêter à Ventura… Là-bas, une halte s’impose au Café Ficelle, où flotte un air français mais surtout l’enivrant parfum...
par Delphinn | 7 août 2017 | LÉGUMES, RECETTES, RECETTES SALÉES
Quand on suit un régime au long cours (ce qui est mon cas), force est de trouver des alternatives pour pouvoir (quand même !) célébrer certaines occasions sans passer son temps à dodeliner de la tête pour refuser tel ou tel plat. Aussi, ces frites de céleri rave...
par Delphinn | 26 juillet 2017 | HUMEURS GOURMANDES, TRUCS DE CHEF
Si vous lisez la presse et consultez régulièrement les réseaux sociaux, vous ne serez certainement pas passé à côté du phénomène ‘Mason Jar’… Ce bocal à vis, un brin rétro, qui nous vient des États-Unis… Retour sur l’histoire de la...
par Delphinn | 24 juillet 2017 | RECETTES, RECETTES SALÉES
Pas de tour aux États-Unis, sans déguster des Bagels New York Style… Ce délicieux petit pain rond, dont on trouve la première trace dans les quartiers juifs de Cracovie, au XVIIème siècle, est un incontournable de la table new yorkaise. C’est...
par Delphinn | 17 juillet 2017 | BISCUITS ET MIGNARDISES, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Ces galettes avoine banane ne s’adressent pas aux becs sucrés les plus fins… Ou alors à ceux qui, comme moi, adoptent une hygiène alimentaire (régime amincissant ou régime sportif) avec des encas équilibrés à grignoter au menu… Vendredi dernier, je...
