par Delphinn | 10 août 2016 | CHOCOLAT, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Il est des recettes comme cette discrète Tarte au Chocolat que l’on découvre avec joie et dont en s’entiche au point de la refaire plusieurs fois dans un laps de temps très court, quitte à frôler le ras-le-bol pour après la remiser dans ses archives....
par Delphinn | 9 août 2016 | HUMEURS GOURMANDES, LECTURES GOURMANDES
L’école des saveurs d’Erica Bauermeister est un roman taillé pour les vacances. Disponible aux éditions Livre de Poche, il vous suivra cet été pour une lecture assurément gourmande ! J’ai découvert ce roman par le plus pur des hasards. Je...
par Delphinn | 8 août 2016 | TRUCS DE CHEF
Il arrive qu’une recette nous donne plus de fil à retordre qu’une autre… Surtout, lorsqu’elle réclame un ustensile que l’on n’a pas… Hier, je me suis retrouvée dos au mur, à devoir passer un jus à l’étamine… sans...
par Delphinn | 5 août 2016 | PÂTES ET FÉCULENTS, RECETTES, RECETTES SALÉES
Ces délicieuses pommes de terre romarin vont avec presque tout ! Viande en sauce ou grillée, poisson froid mayonnaise ou salade végétarienne… Un sans faute ! Chose promise, chose due… Après la recette de ballotines de volaille farcie, voici celle des...
par Delphinn | 4 août 2016 | RECETTES, RECETTES SALÉES, VIANDES
Hier au soir, j’ai eu la joie de rencontrer Delphine ! Non, je ne souffre pas de schizophrénie aigüe et ne me suis pas retrouvée moi-même. J’ai fait la connaissance de ‘La’ Delphine (comme on dit en italien) du merveilleux Art Angel Food Cake....
