par Delphinn | 3 août 2016 | À LA UNE, DESSERTS ET TARTES AUX FRUITS, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
« Mais il est bien court le temps des cerises. Où l’on s’en va cueillir en rêvant des pendants d’oreilles…» Alors, profitons-en ! Vive le temps des cerises cuites ! Je vous avais promis des recettes farniente, en voici une qui se réalise sans...
par Delphinn | 2 août 2016 | DIET, ENTRÉES, LÉGUMES, RECETTES, RECETTES SALÉES
Le coleslaw est une salade de chou populaire en Amérique du Nord que j’aime bien préparer en plat unique lors d’une journée détox. Ceux qui connaissent ce plat froncent déjà les sourcils… Comment un coleslaw peut-il être light ? En remplaçant,...
par Delphinn | 1 août 2016 | RECETTES, RECETTES SALÉES, VIANDES
La saltimbocca est un plat à base de veau, jambon cru ou lard et sauge que l’on déguste, avec des variantes, partout en Italie. Je le trouve parfait l’été car je l’agrémente de bonne tomates cerises de Provence. En italien, « saltimbocca » signifie...
par Delphinn | 30 juillet 2016 | DESSERTS ET TARTES AUX FRUITS, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Envie de profiter de fruits d’été sans acidité ? Cette recette de pêches verveine est faite pour vous ! La pêche est la star de l’été et sa chair, juteuse et sucrée se marie parfaitement avec la délicate saveur de la verveine. RECETTE DES...
par Delphinn | 29 juillet 2016 | APÉRO, POISSONS ET CRUSTACÉS, RECETTES, RECETTES SALÉES
Les Rillettes de Thon ouvrent le bal des recettes de paresseux pour cet été… Et, comme il parait qu’une image vaut mieux qu’un long discours, je vais céder moi aussi à la paresse et vous laisser découvrir la recette sous forme d’équation...
