par Delphinn | 26 janvier 2021 | À LA UNE, ET SI ON EN FAISAIT UN FROMAGE, RECETTES SALÉES
Voilà plusieurs semaines que je souhaite partager avec vous cette merveilleuse recette qui inaugure une nouvelle catégorie dans le blog : « Et si on en faisait un fromage »… Une chose est sûre : ce labneh de Sami Tamimi est devenu une préparation...
par Delphinn | 21 janvier 2021 | DESSERTS ET TARTES AUX FRUITS, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
Aujourd’hui, je vous livre la recette des pommes rôties de Maman. Elles rivalisent de simplicité et sont diaboliquement fondantes et gourmandes ! J’avais déjà partagé avec vous la recette de mes pommes au four avec ou sans sucre, mais je dois avouer avoir...
par Delphinn | 19 janvier 2021 | BOISSONS, BOISSONS AVEC ALCOOL, RECETTES SUCRÉES
Connaissez-vous « lo sgroppino » ? Un cocktail glacé à base de sorbet citron, de prosecco et de vodka, originaire de la région italienne de la Vénétie. Une préparation facile à préparer à la dernière minute, pour terminer sur une touche sucrée,...
par Delphinn | 15 janvier 2021 | À LA UNE, PÂTES ET FÉCULENTS, RECETTES, RECETTES SALÉES
Je suis toujours surprise lorsqu’une recette rejaillit dans ma mémoire. Cela faisant sans doute une trentaine d’années que je n’en avais pas mangé ! Mamie les achetait chez son boucher, rue Ferrandière, à Lyon. Des disques de semoule un peu épais...
par Delphinn | 9 janvier 2021 | À LA UNE, CONDIMENTS ET SAUCES, DO IT YOURSELF, RECETTES, RECETTES SALÉES
Une mini recette pour un maxi effet… Ou comment faire son mélange d’épices zaatar soi-même. Si vous avez récemment acheté des livres ou des magazines de cuisine, ce nom n’a pas pu vous échapper. Zaatar… un mélange d’épices qui est...
