Ceci n'est pas un tableau d'art contemporain accroché au mur du living room d'un milliardaire... C'est une bouchée de Millionaire's Shortbread (= "Le Sablé du Millionnaire")... Un délice sucré qui nous vient d'Ecosse et pour lequel vous avez 100% de chance de fondre....
On ne l'avait pas vu venir... Et pourtant, l'automne est là ! Point de grise mine. Gardons le sourire et célébrons plutôt son arrivée avec une touche sucrée. Une Tarte Bourdaloue aux poires et à la crème d'amande... Cette tarte, je l'ai réalisée dimanche dernier,...
Un petit tour à L.A., ça vous tente ? Avec la Pizza Spago au saumon, on emprunte Sunset Boulevard, on laisse la limousine nous déposer à Beverly Hills et on croque notre part de glamour hollywoodien ... S P A G O... 5 lettres d'un nom qui résonne comme un titre de...
La Ratatouille, on en parle ? Visiblement, oui ! Cet été, à de nombreuses reprises, mes ami(e)s m'ont demandé de publier la recette de ma ratatouille. Alors, pour vous réconforter en ce jour de rentrée, la voici... Je la tiens de ma grand-mère, qui la tenait...
Dans l'acte de 'manger', certains ne voient que le fait de se nourrir. Pour moi, 'manger', c'est aussi se souvenir. Pouvoir reproduire des goûts et des émotions en cuisinant. Fantastique. Aussi, quand je fais cette recette que j'ai baptisée "le Tartare de saumon...
Et si on commandait un '5 Dollar Shake' (un milk-shake à 5$) ? Histoire de se croire assis dans le diners Jack Rabbit Slims, dans la peau de Mia Wallace ou Vincent Vega (au choix... moi, ce sera Mia !), juste avant la scène culte de danse du non moins...
Avec les Courgettes Crudivores, on décline la courgette crue sur un air méditerranéen pour une entrée rafraichissante et légère ! Dans mon article 'Et on fait tomber les courgettes !', je vous avais fait part de mon maigre intérêt pour la courgette un peu trop fade et...
Encore quelques jours de vacances avant la rentrée. Le temps de décliner encore de belles recettes farniente. Quoi de mieux qu'un plat de Figues & Jambon cru pour terminer en douceur sur une note sucrée salée... Figues et jambon cru... L'accord parfait. C'est...
Chose promise, chose due... Avec ce Cake de Courgettes, voici une nouvelle recette pour décliner la courgette d'une manière gourmande et estivale. Ici, la courgette garde toute sa saveur et n'a pas le temps de flancher en perdant toute son eau. Ce cake se sert froid...
Borlotti... Ça vous parle ? Un nom qui claque genre patronyme sicilien ? 3 syllabes feutrées comme le chapeau des gangsters de Cinecittà ? Ou blason d'une grande famille romaine ? Vous brûlez ! Car il s'agit bien d'une vieille dynastie italienne... La famille des...