Et si on se rebellait contre la fin de l'été ? Car, si le temps plus frais nous pousse à ranger barbecues et planchas... Nous avons tous une lèchefrite pour prolonger la cuisine estivale. Tous à vos fours pour griller légumes et fruits tout au long de l'année ! Ce qui...
Cette recette, je l'ai rapportée, dans mes bagages, de ma vie en Italie. Je me rappelle encore du premier jour où j'ai croqué dans une de ces "patate sabbiose", ou frites sablées... Je m'attendais à un goût de "potatoe" à l'américaine, avec un goût trop prononcé de...
Si, comme moi, vous aimez le porridge, mais aussi les saveurs orientales, cette recette est pour vous. Le porridge marocain d'Ibtissam est une merveille de délicatesse, pour bien commencer la journée... même si vous êtes au régime ! Ibtissam est une jeune femme qui...
Connaissez-vous la mozzarella in carrozza ? Cette recette originaire de Campanie, en Italie, que le magazine My Cuisine de cet été m'a remémorée... En français on peut parler de "mozzarella en carrosse". Ce nom évoquant le fait que le fromage, dans ce petit sandwich,...
Vous avez, sans doute, déjà goûté à "l'or noir" de Provence : la Tapenade. À quelques jours de la rentrée, on prépare des bocaux pour toute l'année. En effet, cette délicieuse purée provençale se déguste sans problème de septembre en été... Mais, au fait, savez-vous...
Do you Do you Saint-Tropez... On entonne cette ritournelle, on mise sur le vichy comme B.B., on se la joue glam' et lunettes noires en cuisine ce matin et on s'essaye à la recette mystérieuse de la Tarte tropézienne ! En toute honnêteté, avec cette recette de tarte...
Quand on suit un régime au long cours (ce qui est mon cas), force est de trouver des alternatives pour pouvoir (quand même !) célébrer certaines occasions sans passer son temps à dodeliner de la tête pour refuser tel ou tel plat. Aussi, ces frites de céleri rave...
Pas de tour aux États-Unis, sans déguster des Bagels New York Style... Ce délicieux petit pain rond, dont on trouve la première trace dans les quartiers juifs de Cracovie, au XVIIème siècle, est un incontournable de la table new yorkaise. C'est d'ailleurs, à New York,...
Ces galettes avoine banane ne s'adressent pas aux becs sucrés les plus fins... Ou alors à ceux qui, comme moi, adoptent une hygiène alimentaire (régime amincissant ou régime sportif) avec des encas équilibrés à grignoter au menu... Vendredi dernier, je me suis...
Chose promise, chose due. Voici la Recette de l'Ambassadeur du Slip français. Si vous bloquez devant le titre incohérent de ce post, c'est que vous n'avez pas encore lu l'article précédent... Mieux vaut cliquer sur ce lien et revenir juste après lecture pour cette...