Les pâtes ‘alla puttanesca‘ nous viennent directement de Naples. Cette recette, très facile à réaliser, peut se décliner avec différentes formes de pâtes. On situe vaguement l’origine de la puttanesca au XIXe siècle, mais son étymologie est assez difficile à déterminer et reste un mystère non élucidé…
Fenouil confit avec ou sans poulet
Voici une recette idéale pour un repas entre copains. Le fenouil confit avec ou sans poulet pourra être servi en plat principal accompagné d’un boulgour en version végétarienne ou constituer un lit de cuisson pour un poulet fermier.
Salade d’Oranges à la Sicilienne
Un petit tour en Sicile, ça vous tente ? Avec cette salade d’oranges à la sicilienne, dépaysement garanti ! Très facile à réaliser, ce plat ultra frais nécessite juste de s’approvisionner en produits de première qualité.