Histoires en cuisine…

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La nourriture devrait enseigner d’autres valeurs. La cuisine peut changer le monde.

— Alice Waters

Le surgelé n’a rien de dangereux mais quand on congèle de la merde, on décongèle de la merde…

— Jean-Pierre Coffe

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large.

— Paul Gaugin

Plus de 3 bonnes raisons de cuisiner avec des glaçons !

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Voici une astuce de chef qui va changer votre vision des glaçons... Généralement réservés à nos verres, pour refroidir les boissons, les glaçons sont aussi de précieux alliés quand il s'agit de cuisiner. Voici de bonnes raisons d'en avoir toujours à votre portée, et...

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Je partage ici avec vous bonnes recettes, beaux livres et astuces ingénieuses pour savour l’art de vivre au quotidien.

Dîner de Kifs !

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Ce livre est une bombe ! Coup de cœur absolu pour le "Dîner de Kifs" de Florence Servan-Schreiber ! A vrai dire je n'ai pas souvenir d'avoir dévoré un livre de cuisine à cette vitesse, ni de m'être régalée de toutes les recettes essayées (car je les ai presque toutes...

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